昨日、黒いピーマンを初めて食べました。存在も初めて知りました！
アナスタシアという品種らしいのですが、甘くてサラダで生で食べられるそうです☆元々はロシアにある野菜のようですが、北海道育ちと書いてありました。
野菜は一時、甘さを求めて作られている印象でしたが、最近は見たことのない色の野菜を目にしたり、ネットや新聞で見かけるようになりました。色に着目されてるのかなぁ…？なんて感じましたがどうなんでしょうね…？？
私が知らなかっただけで、もっとずっと前から色に着目して作られていたのかもですが、色が違うだけで少々高くても一度は食べてみたくなります(^^)
7色ミニトマトや、黄色のトマト、そして黒いピーマン☆まだまだ知っている野菜の色違いが出てきそうですね♪
黒という色から甘さをイメージすることってあまりないので、”果実のように甘い”と書いてあってもイマイチぴんときませんでしたが、確かに生で食べても全然苦くなかったです。ただ、個人的にはパプリカのほうが甘いなぁ…と思っちゃいました（笑）
ピーマン苦手なお子様には良いかもですね(^^)♪
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森永美希のカラーブログ：http://miki5901.hatenablog.com/
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